[쿠알라룸푸르 레스토랑]알아민 신장AL-AMIN XINJIANG,중국 무슬림 요리!

중국 무슬림 요리

알아민 신장 레스토랑Restoran Al Amin Xinjiang

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안녕하세요. 오늘은 중국 신장 무슬림 요리를 먹을 수 있는 식당에 다녀왔습니다. 중국인 룸메이트 친구가 친한 말레이시아 무슬림 친구한테 중국음식을 대접하고 싶어서 같이 가지 않을래?해서 저도 따라왔습니다. 중국음식은 보통 돼지기름, 돼지 등이 많이 들어가서 무슬림들이 먹는게 한계가 있어 중국 신장 무슬림들이 하는 이 레스토랑에 데려왔습니다.

원래 예전에는 보통 가정집에서 식당을 운영했다고 하는데, 얼마 전부터 가게를 열었다고 합니다. 손님들을 보니깐 무슬림 친구들과 같이먹을 수 있는 식당을 찾다가 이곳에 온 경우, 중국 맛이 그리워서 온 중국 유학생이나 회사원들 이렇게 반반나뉘네요.

저희는 세명이서 요리 4가지 시켰습니다. 메뉴판에 영어와 사진도 같이 있기 때문에 주문하는데 어렵지 않습니다.

물만두와 튀김만두

에피타이저로 시킨 물만두와 튀김만두입니다. 안에는 양고기가 들어있습니다. 물만두는 말그대로 물만두인데 우리나라 물만두보다 소가 좀더 적은 것 같습니다. 튀김만두는 약간 큰 춘권을 먹는 느낌입니다. 저는 물만두보다 튀김만두가 더 맛있었습니다. (포장에서 아침에 전자렌지에 돌려 먹으면 꿀맛!)

튀긴 양고기와 감자튀김

메뉴 이름이 확실히 기억이 안나네요. 양고기를 조각조각해서 튀긴 음식입니다. 감자튀김을 같이 넣어 약간 퓨전요리 같은 느낌을 주죠?

량피(凉皮)

그다음에 나온 량피입니다. 진짜 최고최고입니다.. 한국사람들도 좋아할 것 같은 맛이에요. 너무 맛있었어요.. 이곳에 올 때마다 매번 량펀을 시켜 먹을 것같아요. 면은 넙쩍한데 당면은 아닌데 밀가루보다 더 쫄깃쫄깃한 메밀?같았습니다. 소스는 막국수나 비빔냉면 소스에 마늘이 더 많이 들어가서 마늘맛이 강한 소스입니다. 완전 추천입니다!!!

다판지(大盘鸡）

그다음에 나온 이곳의 대표 메뉴인 다판지입니다. 소스가 량피랑 비슷해보이지만 약간 한국의 닭볶음탕과에 더 가까운 맛입니다. 사장님께서 면을 몇개 추가할 건지 물어보시는데 저희는 량피도 있고 해서 2개만 추가했습니다. 소스에 면을 찍어먹어도 맛있습니다. 잘익은 감자와 소스가 잘 밴 닭을 먹으니깐 엄마가 해주신 닭볶음탕에 밥 비벼먹었던 게 생각납니다..저를 데려 온 중국인 친구는 이게 자기의 베스트 메뉴라고 했는데 저는 량펀이 더 맛있었습니다.한국에서 먹는 닭볶음탕이랑 비슷한데 한국에서 먹는게 제 입맛에는 더 맞습니다. 

Restoran Al Amin Xinjiang 위치: 20, Jln 19/3, Seksyen 19, 47400 Petaling Jaya, Selangor, 말레이시아 영업시간: 토-목 오후12시-9시/금요일 오후 3시-9시 (주차 공간이 마땅치 않기 때문에 구석진 길가에 주차하시거나 택시를 이용하는 것이 좋습니다.)

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조금 색다른 중국음식을 원하시는 분, 본토 중국 맛에 가까운 요리를 드시고 싶으신 분들,

레스토랑 알 아민 신장AL-AMIN XINJIANG 한번 가보셔도 좋을 것 같습니다.

읽어주신 분들 감사합니다.